La santé

Bouillie de millet délicieuse et saine à la citrouille dans une mijoteuse - Meilleures recettes

La bouillie de millet avec citrouille dans un multicuiseur est considérée comme l’un des plus utiles parmi les plats similaires à partir d’autres céréales.

La bouillie de millet à la citrouille dans un multicuiseur, dont les recettes seront décrites en détail ci-dessous, est considérée comme l'une des plus utiles parmi des plats similaires à partir d'autres céréales. Les enfants apprécieront les options avec du lait, les femmes qui suivent la figure, des méthodes de cuisson non laitières appropriées. D'une manière ou d'une autre, le résultat sera toujours savoureux et nutritif, n'hésitez pas!

Les enfants apprécieront les options avec du lait, des femmes, une silhouette, des modes de cuisson sans produits laitiers

Quand savoureux et en bonne santé ...

Beaucoup d'entre nous se souviennent de ce petit-déjeuner depuis leur enfance. Bien que cette recette soit d'origine asiatique centrale et qu'elle comprenne l'utilisation d'abricots secs, de raisins secs, de cannelle et d'autres épices ainsi que de fruits secs, les cuisiniers russes ont trouvé le moyen de l'adapter à nos préférences gustatives. Il existe des variantes de millet avec citrouille, qui ajoutent de la viande et des oignons - je dois dire que le goût du petit-déjeuner est très original et raffiné.

La bouillie de mil aime la plupart de nos compatriotes. Très probablement, cela est dû au fait que nous sommes habitués à son utilisation régulière dès le plus jeune âge. Pshenka a beaucoup de choses positives, bien qu'il existe un certain nombre de contre-indications pour ceux qui souffrent de certaines maladies.

Un déjeuner de céréales de blé est tout simplement nécessaire pour les personnes qui travaillent beaucoup

Propriétés utiles de la bouillie de millet avec citrouille

Ce petit-déjeuner à base de céréales de mil est simplement nécessaire pour les personnes qui travaillent beaucoup. Un stress physique et mental constant peut nuire gravement à la santé en affaiblissant les fonctions de protection du corps. Une personne commence à se fatiguer rapidement, il y a dépression et apathie, se transformant progressivement en états dépressifs. Vous reconnaissez-vous dans cette description? Puis commencez immédiatement à cuisiner vous-même la bouillie de mil avec la citrouille dans une mijoteuse.

Cette céréale associée à un légume orange vif favorise le développement et la croissance. C'est pourquoi il est souvent cuisiné dans les jardins d'enfants et les écoles. À la maison, il est souvent préparé et fashionistas, "diététistes" qui surveillent de près les changements de leur poids. La consommation régulière de porridge empêche le dépôt de graisse.

Ce petit déjeuner amusant et ensoleillé contient une quantité incroyable de vitamines et de minéraux. En raison de la présence de potassium, d'iode, de zinc, de magnésium, de sodium, de phosphore et d'acide folique dans le croup, la peau devient plus lisse et veloutée, les cheveux et les ongles poussent plus vite et des problèmes tels que les pellicules et l'acné sont complètement oubliés comme un mauvais rêve. Le produit contient une grande quantité de vitamines B2 et B5, qui normalisent la pression artérielle et renforcent les parois et les vaisseaux sanguins du cœur.

En raison de la présence de potassium, d'iode, de zinc, de magnésium, de sodium, de phosphore et d'acide folique dans le croup, la peau devient plus lisse et veloutée, les cheveux et les ongles poussent plus vite et des problèmes tels que les pellicules et l'acné sont complètement oubliés.

Contre-indications

La bouillie de millet à la citrouille, cuite selon une des recettes suivantes dans une mijoteuse, n'a pratiquement aucune contre-indication. L'exception est faite par certaines restrictions pour ceux qui souffrent de maladies aiguës du tractus gastro-intestinal et souffrent d'obstruction intestinale.

Les recettes les plus délicieuses de livres de cuisine de différentes nations du monde.

Nous arrivons ici à l’une des sections les plus intéressantes de l’article - l’étude des recettes de bouillie de millet avec citrouille à la mijoteuse. Cet appareil de cuisine est devenu une bouée de sauvetage pour ceux qui prennent leur matin à se préparer au travail prend beaucoup de temps et ne leur permet pas de rester debout devant le poêle. Ce petit-déjeuner savoureux et de qualité supérieure se prépare facilement et simplement: il suffit de cuire tous les produits nécessaires et de brancher la mijoteuse à la source d'alimentation. Êtes-vous prêt? Alors allons-y!

Recette russe

Imprimer la recette Bouillie de millet à la citrouille en russe
PlatPetit déjeuner
CuisineRusse
Temps de cuisson 1-2 heures
Des portions un homme
Ingrédients
  • 1 tasse de mil
  • 1 verre d'eau
  • 3 tasses de lait
  • 0,5 kg de citrouille
  • Sucre, sel, beurre au goût
PlatPetit déjeuner
CuisineRusse
Temps de cuisson 1-2 heures
Des portions un homme
Ingrédients
  • 1 tasse de mil
  • 1 verre d'eau
  • 3 tasses de lait
  • 0,5 kg de citrouille
  • Sucre, sel, beurre au goût
Les instructions
  1. Rincez bien le mil, vidangez l’eau sale. Répétez la procédure plusieurs fois.
  2. Couper la citrouille en petits morceaux. Si vous voulez que le goût du légume soit le plus complet possible dans le plat, râpez-le sur une râpe grossière ou dans un mélange.
  3. Mettez tous les produits dans la mijoteuse, ajoutez le sucre, le lait et le sel.
  4. Mettez l'appareil en marche en "éteignant" pendant 1-2 heures. La durée de cuisson dépend de la taille des morceaux de citrouille.
Notes de recette

Le beurre est généralement ajouté au petit-déjeuner déjà préparé, disposé dans des assiettes. Mais une petite quantité de ce produit peut être ajoutée pendant la cuisson.

La recette classique des céréales de blé budget avec citrouille sur l'eau

Imprimer la recette Bouillie de millet à la citrouille sur l'eau
PlatPetit déjeuner
CuisineRusse
Temps de cuisson 1-2 heures
Des portions un homme
Ingrédients
  • 1 multi-verre Millet (pour de nombreux appareils, ce conteneur est inclus dans le kit)
  • 2 tasses d'eau
  • 500 g de citrouille
  • Huile, sel, sucre au goût
PlatPetit déjeuner
CuisineRusse
Temps de cuisson 1-2 heures
Des portions un homme
Ingrédients
  • 1 multi-verre Millet (pour de nombreux appareils, ce conteneur est inclus dans le kit)
  • 2 tasses d'eau
  • 500 g de citrouille
  • Huile, sel, sucre au goût
Les instructions
  1. Ne pas oublier de laver le mil. Ci-dessous, nous allons révéler quelques secrets sur la façon de se débarrasser de l'amertume désagréable des céréales, alors tenez compte de ces recommandations lors du lavage.
  2. Deux verres d'eau filtrée et la quantité spécifiée de mil, placez-le dans le bol du multicuiseur. Ajoutez du sel et du sucre ici.
  3. Écraser la citrouille, charger à la croupe.
  4. En fonction du modèle de l’appareil, sélectionnez le mode approprié (le mode "Désactivation", le mode "Cuisson", le mode "Bouillie" de certains multivarks). Placez l'indicateur à l'endroit approprié, fermez le couvercle et attendez la préparation.
  5. La bouillie a besoin d’un peu de «respiration libre» après la cuisson; ne vous précipitez donc pas pour ouvrir le couvercle immédiatement après le bip, ce qui indique la fin de la cuisson. Laissez la croupe gonfler pendant 10-15 minutes.

Millet à la citrouille, une recette d'Asie centrale

La subtilité de cette recette est que des épices et des fruits secs sont ajoutés à la bouillie. Ici, nous allons parler des abricots secs, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par des raisins secs, des noix, ajouter de la confiture. Bien entendu, un tel petit-déjeuner sera différent en calories, mais il peut ressembler beaucoup à un enfant et à un mari bien-aimé. Le processus de création d’un chef-d’œuvre citrouille avec du mil dure de 30 minutes à 1 heure, en fonction des «capacités» du multicuiseur et de la taille des morceaux de citrouille.

Imprimer la recette Pshenka d'Asie Centrale
PlatPetit déjeuner
CuisineAsie centrale
Temps de cuisson 1 heure
Des portions portions
Ingrédients
  • 0,5 kg de citrouille
  • 1,5 tasse de mil
  • 100 g d'abricots secs
  • 2,5 tasses de lait
  • 1 verre d'eau
  • Sucre, sel, beurre au goût
PlatPetit déjeuner
CuisineAsie centrale
Temps de cuisson 1 heure
Des portions portions
Ingrédients
  • 0,5 kg de citrouille
  • 1,5 tasse de mil
  • 100 g d'abricots secs
  • 2,5 tasses de lait
  • 1 verre d'eau
  • Sucre, sel, beurre au goût
Les instructions
  1. Le processus de cuisson est similaire à toutes les recettes ci-dessus, la seule différence sera de laver les abricots secs et de les ajouter à tous les autres ingrédients.
  2. Une fois les produits abandonnés et versés dans le bol du multicuiseur, mettez le mode "Trempe" ou "Bouillie" et fermez le couvercle de l'appareil. Dans une demi-heure ou une heure, vous recevrez un petit-déjeuner savoureux et sain pour les enfants et les adultes.

Bouillie de mil "Vitaminka"

Imprimer la recette Bouillie de mil "Vitaminka"
PlatPetit déjeuner
CuisineRusse
Temps de cuisson 1 heure
Des portions portions
Ingrédients
  • 1 tasse de mil
  • 250 g de la citrouille la plus douce
  • 10 abricots secs
  • 3 cuillères à soupe l Raisin léger
  • 4 verres d'eau
  • 1 tasse de lait
  • Sel, miel, beurre
PlatPetit déjeuner
CuisineRusse
Temps de cuisson 1 heure
Des portions portions
Ingrédients
  • 1 tasse de mil
  • 250 g de la citrouille la plus douce
  • 10 pcs abricots secs
  • 3 cuillères à soupe l Raisin léger
  • 4 verres d'eau
  • 1 tasse de lait
  • Sel, miel, beurre
Les instructions
  1. Comme toujours, rincez les céréales. Ne regrettez pas l'eau et votre temps. Dans le mil, il y a souvent des morceaux de terre et de la saleté, dont la présence peut affecter de manière significative la qualité du petit-déjeuner cuisiné.
  2. C'est maintenant au tour des abricots secs et des raisins secs. Ils doivent être lavés et trempés dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.
  3. Cette recette ne suppose pas la présence de gros morceaux de citrouille, il est donc préférable que le légume soit râpé sur la plus grande râpe.
  4. Mettez les céréales dans le bol multicuiseur et activez le mode "Riz, bouillie" pendant 30 minutes.
  5. Si vous remarquez que les céréales ont atteint la moitié de leur cuisson, ajoutez les abricots secs et les raisins secs à la bouillie.
  6. Versez immédiatement le lait dans le bol et continuez la cuisson. Après 15 minutes, la bouillie trouvera la consistance désirée. N'oubliez pas que pshenka prend encore 10 à 15 minutes pour se reposer. Ajoutez du miel et du beurre au plat déjà préparé avant de servir.

Bouillie aux pommes

Cette recette étonnante a été inventée par des cuisiniers du territoire de Krasnodar et d'autres régions du sud du pays, où les pommes poussent partout. Il faut environ une demi-heure pour cuisiner et, pendant que le porridge arrive, vous pouvez faire vos activités habituelles du matin.

Imprimer la recette Millet à la citrouille et aux pommes
PlatPetit déjeuner
CuisineRusse
Temps de cuisson 30 minutes
Des portions portions
Ingrédients
  • 300 g de mil
  • 350-400 g de citrouille
  • 2 pommes
  • Sel, sucre vanillé ou cannelle
PlatPetit déjeuner
CuisineRusse
Temps de cuisson 30 minutes
Des portions portions
Ingrédients
  • 300 g de mil
  • 350-400 g de citrouille
  • 2 pommes
  • Sel, sucre vanillé ou cannelle
Les instructions
  1. Rincer le mil dans plusieurs eaux, jeter au tamis. Laissez-le couler.
  2. Épluchez les pommes, épluchez-les et frottez-les sur une râpe grossière.
  3. Faites la même chose avec la citrouille.
  4. Mettez les céréales, les pommes et la citrouille dans le bol multicuiseur, couvrez-les d'eau et activez le mode Riz / Porridge. Laissez le blé bouilli pendant 20 minutes. Ce temps est suffisant pour que la croupe soit bien cuite. De nombreux appareils modernes ont maintenant une fonction de "chauffage". Mettez la bouillie pendant 10-15 minutes dans ce mode et le blé acquerra la consistance désirée.
Notes de recette

Beaucoup de femmes au foyer n’ajoutent pas de sucre ici, car quelques pommes suffisent pour un goût exquis. Mais si cela ne vous suffit pas, vous pouvez ajouter une cuillerée de sucre.

Trucs et conseils pour bien préparer la bouillie de millet à la citrouille

Eh bien, vous connaissez les recettes de la bouillie de millet avec des légumes oranges. À la fin de l'article, nous vous suggérons de vous familiariser avec les principales caractéristiques de la préparation de ce petit-déjeuner savoureux et sain pour toute la famille.

  • Quel que soit le nombre d'ingrédients, il n'y a que deux façons de préparer un porridge: avec du lait et de l'eau. Dans le premier cas, comme édulcorant, vous pouvez utiliser du miel, de la confiture et du sucre. Le petit-déjeuner au millet sur l'eau est conçu pour une nutrition adéquate. Si vous n'y ajoutez pas de sucre et de sel, une consommation régulière de blé dans les aliments pendant 2 à 3 semaines contribue à améliorer la santé et à récupérer des maladies du pancréas.
  • Le porridge aux fruits secs et aux noix convient au repas du matin, mais vous pouvez également offrir à la famille un porridge au mil avec du potiron, de la viande, des oignons frits et des carottes.
  • Lors de l'achat de céréales, faites toujours attention à sa couleur. Plus l'ombre est brillante et riche, plus la bouillie sera savoureuse. Choisissez uniquement du mil poli, les soi-disant dranets ne fonctionneront pas.
  • La citrouille moulue n'a pas besoin d'être précuite. Tous les ingrédients sont mis dans un bol en même temps.
  • Avant de charger les ingrédients dans l'appareil, le blé doit être trié et rincé. Pour vous débarrasser du goût amer des grains, vous devez verser de l'eau bouillante et le laisser seul pendant 10-15 minutes.
Le porridge aux fruits secs et aux noix convient au déjeuner du matin, mais vous pouvez aussi offrir à la famille un porridge au mil avec du potiron, de la viande, des oignons frits et des carottes
  • Le beurre doit être ajouté aux bouillies de lait, et le but ici n'est pas seulement d'améliorer le goût. Ce produit donne le faste et la "richesse" au petit déjeuner.

Eh bien, il semble que tous les secrets sont révélés. Il vous suffit de parcourir la recette sélectionnée et d'aller à la cuisine. Le processus de cuisson des ingrédients ne prend que 20 à 25 minutes et vous pouvez apprécier le goût unique des céréales de mil et de citrouille après une demi-heure. Essayez de diversifier votre alimentation avec un tel petit-déjeuner autant que possible, car dans cette céréale, ce légume contient un grand nombre de vitamines et d'oligo-éléments importants pour le corps. Bon appétit!